东莞茶果做法（广东正宗中山茶果的做法）

主料

猪肉250g 虾米50g

冬菇100g 木耳50g

红萝卜一个 沙葛一个

葱一扎 榨菜一包

盐小许 白砂糖小许

鸡精小许 辣椒一个

糯米粉2包 茶果叶40块

油2两

1. 先把以上材料剁好备用

2. 然后放油把肉，虾米等材料炒香，放凉备用。

3. 用温水搓粉，搓成光滑不沾手即可。然后把面团分成40个小面团，包上馅再果上叶子就OK了！