花椒粉可以冷冻保存吗（花椒粉用凉油浸泡保存好吗）

不可以

1、把花椒粉放入冰箱内，时间长不但各种细菌容易侵入花椒粉内，容易受潮和变质，影响花椒粉的作用和香味，甚至发生副作用，所以花椒粉不宜贮藏在冰箱内。

2、保存方法：花椒属于干货类，将花椒粉放入密封瓶并扣紧瓶盖，放在无阳光照晒处即可。

不可以。密封保存即可。花椒粉相对于整粒的花椒，更具有吸水性，而空气中都会带有一定湿度，要是长期与空气接触，非常容易出现受潮变质的情况，因此花椒粉在保存的时候，需要使用密封的容器保存，并且放置在阴凉干燥处，可以大大延长花椒粉的保存时间。