香料粉怎么保存（香料打粉后怎么保存）

乾燥香料胡椒、花椒粉等常用的乾燥香料，容易因為濕氣、高溫而失去香味，要讓香料長久保存，必須以密封容器盛裝，並放置在乾燥、陰涼的櫥櫃中，避免存放在靠近火爐、烤箱和冰箱。 冷藏室的濕氣較高，不適合保存香料，若有大量的香料想要保鮮，可以分成小包裝的密封袋，放入冷凍庫，一次取用一包，就能保持品質囉！