用普通大米可以做粽子吗（普通煮饭的米可以做粽子吗）

普通大米一般不会用来做粽子。 因为粽子的口感一般是比较黏糯的,而普通大米中的淀粉是直链淀粉,黏性不够,包出来的粽子口感不好、不粘糯,而且普通大米做的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉,冷掉之后就会发硬,不好吃,但是糯米包的粽子冷了也能吃,还是软的。

普通大米一般不会用来做粽子。因为它的大米黏性较小，口感比较差，没有黏性。但是如果可以不用全糯米，选择糯米和大米七比三的比例混合是可以做粽子的。