1.从市场买红辣椒，要仔细挑选，不能有烂的
2.穿好针线
3.拿起一根红辣椒，用针线从辣椒根部穿过
4.穿过的没光辣椒一反一正放置
5.穿到自己需要的长度就可以了
6.把两头的矿肤绳子绑一下，打结
7.挂到通风的地方晾晒就常购良可以了
红辣椒编成一串需要先选择大小、颜色一致的辣椒，将辣椒顶部的茎去掉，然后用细线或者细铁丝将辣椒串在一起。编串的时候需要掌握一定的技巧，可以交叉穿插或者平行排列，使得串子看起来美观又整齐。红辣椒串晾干后可以用于烤串、烧烤、火锅等多种菜肴，口感辛辣，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的美食。
