陈醋酿造和酿制哪个好（陈醋粮食酿造和固态发酵哪个好）

陈醋酿造好，因为陈醋通过酿造没有添任何化学附加成份，自然酿造一定时间后再食用对人体有益，可以去腥，帮助消化，美容，延年益寿！

它的制作原料会都是自然生长的植物，酿造过程也是发酵形成的。现在国家规定有健康食用醋的标准标号为18187。

陈醋的酿造醋需要原料制作发酵期，酿造工艺等一系列复杂工作。它是古老的手艺的传承，也就大家所说的纯绿色食品，而且味道纯正口感更好。
酿制醋的制作方法是，各种添加剂经过计算调制出的混合体。味道当然没有酿造醋的味道好，更纯正。