1000个牛蹄筋有多少蛋白质（牛蹄筋成分是不是全部是蛋白质）

答：100克牛蹄筋有30.2克蛋白质，脂肪3克，有磷，钙，维B1，B2各种维生素的含量。如一个牛蹄筋200克，一个就有蛋白质60.4克，1000个就60400克蛋白质。