1.
首先准备鸡500克切成块,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,接着放入姜片15克,葱丝15克,香叶五克,桂皮15克,花椒30克,煸炒出香味。
3.
然后再放入鸡块500克,小火翻炒五分钟。
4.
接着放入食用盐15克,料酒15毫升。
5.
然后放入香菇300克。
6.
接着加入清水1000毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,五香粉15克,小火炖煮30分钟即可。
7.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,香菇鸡就做好了。
1.
首先准备鸡500克切成块,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,接着放入姜片15克,葱丝15克,香叶五克,桂皮15克,花椒30克,煸炒出香味。
3.
然后再放入鸡块500克,小火翻炒五分钟。
4.
接着放入食用盐15克,料酒15毫升。
5.
然后放入香菇300克。
6.
接着加入清水1000毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,五香粉15克,小火炖煮30分钟即可。
7.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,香菇鸡就做好了。