如何制做月饼的糖浆水（做月饼的糖浆可以自己熬吗）

材料：

绵白糖400克、水200ML、柠檬汁50ML

做法：

1、将糖放入不锈钢锅中，加入水煮沸。

2、将柠檬汁加入锅中，继续煮至沸腾后转小火。

3、中途不要搅动，小火慢慢煮至约40分钟左右，至糖浆呈现浅褐色，浓度略比蜂蜜稀一些即可关火。

4、放至完全凉后装在玻璃瓶中，密封放至3天后即可使用。