放什么食品添加剂可以让汤变白（汤类食品添加剂配方）

一般市场上常见的高汤添加剂，都叫做复合食品添加剂，通常是由肉骨抽提物、糖、盐、味精、食用油等调味料，加上色素、香精、呈味物质等食品添加剂复配而成的。加入汤水中能使汤水产生高汤一样的白色色泽，并附有高汤的香味及醇厚口感。