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素烧腐竹黄瓜家常做法(黄瓜烧腐竹的家常做法)

素烧腐竹黄瓜家常做法(黄瓜烧腐竹的家常做法)

更新时间:2024-06-11 20:05:28

素烧腐竹黄瓜家常做法

材料:腐竹2-3根,黄瓜1根,熟花生米适量,香菜末少许,辣椒粉1勺,红椒圈少许,熟芝麻1勺,蒜泥1勺,生抽2-3勺,醋3勺,盐少许,花椒油几滴,糖适量。

1、 温水泡发。

2、 切成小段、开水烫煮2-3分钟。捞出、过凉水,洗净、沥干。

3、 黄瓜稍微去皮,对切,拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好。

4、 倒入辣椒粉,辣椒圈,白芝麻,蒜泥。

5、 淋上冒烟的热油,激发一下香味!

6、 加点生抽。

7、 来点香醋。

8、 几滴花椒油。

9、 一点糖。

10、 少许盐。

11、 倒入花生米、香菜末,拌匀就可以了

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