1/7 准备食材，调味料备齐，泡发腐竹切块，黄瓜洗净切片，葱姜蒜切末

2/7 先把碗汁兑好（生抽，蚝油，鸡汁，盐和少许淀粉和匀）

3/7 热锅凉油煸香葱姜蒜和小辣椒

4/7 倒入黄瓜片炒匀

5/7 在下入腐竹把之前兑好碗汁倒入

6/7 翻炒均匀即可出锅了

主料
腐竹100g 木耳50g
植物油25g
辅料
葱适量 生抽1匙
盐少许 蒜适量
香油适量
1. 腐竹木耳泡发好后切段，葱蒜切碎。
2. 锅中放油烧热，放入葱花煸香。
3. 放入木耳，腐竹翻炒。
4. 加入生抽，腐竹稍微上色即可。
5. 放入蒜末搅匀，加盐，香油调味即可出锅。
