熟大米馒头的做法（大米面馒头的正宗做法）

熟大米馒头做法如下：

1. 准备食材：熟大米500克、面粉500克、酵母粉5克、白糖10克。

2. 将熟大米加入面粉中，再加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。

3. 加入适量的温水，揉成光滑的面团。

4. 将面团放在温暖处发酵，直到面团体积增大一倍。

5. 将发酵好的面团取出，揉匀排气。

6. 将面团分成小块，揉成馒头的形状。

7. 将馒头放在蒸笼中，再次发酵15-20分钟。

8. 开水上锅，蒸20分钟，关火后焖5分钟。

9. 取出馒头，晾凉即可食用。

用硬东西将大米捣碎成糊状和面和一起就可蒸馒头了