维生素A含量最高的食物有胡萝卜、动物肝脏、乳制品、蛋类、橙黄色蔬菜等。
1、胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内肝脏中氧化酶的作用下可以转化成维生素A。
2、动物肝脏。羊肝、猪肝、鸡肝等动物肝脏中维生素A的含量较高。
3、乳制品。牛奶、羊奶、酸奶等乳制品中含有丰富的维生素A。
4、蛋类。鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鸽子蛋等蛋类是人类重要的营养源，这些蛋类中富含较多的维生素A，其中蛋黄维生素A的含量较高。
5、橙黄色蔬菜。食用番薯、南瓜、西红柿、彩椒等橙黄色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，可以转化为维生素A。
