电压力锅炖肉一般情况下需要放足够的水，但是不能放太多。通常建议放水的量为肉块的3/4左右。如果放太少的水，肉可能会变得干燥，而放太多的水，则可能导致口感不佳。
另外，放入电压力锅内的水也取决于所用的肉质，如果是比较瘦的肉，可以少放一些水；如果是比较肥的肉，可以多放一些水。总而言之，建议在炖肉时逐渐调整水的量，找到最合适的水量，让炖出的肉质口感更为完美。
炖肉时电压力锅需要加适量水。
电压力锅炖肉需要加水，因为水是炖肉的介质，可以使食材更加入味，炖肉出来的汤汁也更加美味。
在炖肉时，水的加量需要根据肉的重量和口感要求来决定，一般来说，肉多则水多，口感嫩则水少。
此外，在加水前需要先将锅内的食材处理干净，加水高度不要超过锅体指示的最大水位线，可以在加水时加入适量的调料和配菜。
