电高压锅炖肉放多少水（高压锅炖肉放多少水半小时）

使用电高压锅炖肉放水把肉没过即可，因为高压锅炖食物不需要太多的水，晚饭的时候尽量不要吃肉，晚饭吃肉不利于健康。

1、一般普通压力锅在工作时，会挥发一些水分，所以水添多些；但电压力锅工作时，基本不流失水分，所以水添少些。

2、注意事项：加水没过肉最多大概三厘米的样子，千万要记住水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度，这样最安全！ 如果不把料直接放在锅底，而是放在肉上，甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的话，出来只能用清汤寡水来形容。因为电压力锅炖肉不收汁，所 以只能少放水。