香椿馅饼怎么调馅（香椿肉饼馅怎么调好吃）

香椿馅饼的馅料可根据个人口味进行调整，以下是一份简单的香椿馅饼馅料配方：

材料：

- 香椿 100 克

- 鸡蛋 2 个

- 豆腐 100 克

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将香椿洗净，切成细碎的末状。

2. 将豆腐切成小块，用勺子压成细碎的豆腐末。

3. 打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

4. 加入香椿末和豆腐末，搅拌均匀。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后将馅料倒入锅中，用铲子翻炒至熟透。

6. 将炒好的馅料放凉备用，可以用来做香椿馅饼或者香椿鸡蛋饼等食品。