大蒜晒熟了变颜色了还能吃吗（大蒜变软变黄透明还能吃吗）

尽量少吃，因为晒时间长会破坏蒜的营养成分，还会让蒜发蔫，要是一直晒会出现严重的问题就是会软化，哂熟透就是软化之后里面的细胞有些就破坏掉了，没有价值了。最好不要吃。。