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老年人适合吃的三种鱼(中国十大最干净鱼)

老年人适合吃的三种鱼(中国十大最干净鱼)

更新时间:2024-05-19 09:09:47

老年人适合吃的三种鱼


老年人适合吃以下三种鱼:

1、鲈鱼

鲈鱼营养丰富,含有各种营养,当然DHA肯定是不可少的,在挑选江鲈鱼的时候,可以选购一斤左右的,采用清蒸的做法,鱼肉细嫩爽滑,味道也是时分的鲜美。

2、黄鳝鱼

黄鳝鱼肉嫩味鲜,营养价值也高,含有丰富的DHA和软磷脂,而且还含有丰富的维生素A,做法比较简单。购买黄鳝的时候,可以要求鱼摊老板帮忙去掉鱼刺,这样吃起来,也会更加便捷。

3、胖头鱼

胖头鱼又叫鳙鱼,最美味的就是它的大鱼头,南方的菜市场是能够单独购买大鱼头的,回家炸过之后,加入白萝卜炖煮,也是非常美味的,特别适合冬季,也特别适合老人吃。

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