河里的鱼可以吃，但需要注意以下几点：
1.选择水质较好的河流。如果河流污染严重或者有工业废水排放，其中的鱼类可能会受到污染而不适宜食用。
2.避免捕食性鱼类。一些大型捕食性鱼类如草鱼、青鱼等在生长过程中摄入了其他小型动物体内积累的毒素和重金属，因此这些类型的鱼应该少量食用。
3.煮熟后再食用。为了杀死细菌和寄生虫卵等微生物，在进食前必须将其彻底加热至全熟状态。
总之，在野外钓到的任何种类的鱼都应该经过仔细检查，并确保安全无虞后才能进行进一步处理和消费。
1、河里的鱼不但能吃，而且很多人想买还买不到，野生的鱼比饲养的更味道更好。但是如果是自己抓的鱼应注意河水是否被污染，由于鱼熟高级动物，在食物链的顶端，累积的有毒物质就会更多。如果河水被污染了，那么这里的鱼是不能吃的。不管是河里的还是市场买的，炖鱼的时候都要高温，因为鱼类本身则细菌就比较多。
2、水库鱼的肉质更滑嫩，更结实，没有异味(俗称土腥味)，因为鱼的活动范围大，食物少生长慢，同等体重的鱼需要更长的时间生长。要吃出区别，或者吃出水库鱼的不同，最好是清蒸或者水煮鱼最能吃出味道来，水库鱼的鱼身颜色泛黄、金黄，池塘鱼鱼身发黑，肉质土腥味，无论如何吃法都无法与水库鱼相对比。
