准备食材:
香葱10g,红辣椒3个,大蒜4瓣,生姜2片,白糖,麻油,生抽适量,醋2调羹,料酒1调羹,白糖2g。
1、生姜、大蒜、葱白、小米椒切碎。
2、葱姜蒜米椒切好后装盘备用。
3、锅烧热油。
4、依次加入姜、蒜、葱白、小米椒炒30秒,加入白糖炒一下,再依次加入料酒、生抽、醋、一小碗清水,煮沸后加入盐调味即可出锅倒入碗中。
5、在碗中滴入几滴麻油、撒上葱花,用筷子搅拌均匀,绍兴酥鱼的蘸料就完成了。
芥末海鲜酱油白糖苹果醋小米辣香菜拌匀即可
准备食材:
香葱10g,红辣椒3个,大蒜4瓣,生姜2片,白糖,麻油,生抽适量,醋2调羹,料酒1调羹,白糖2g。
1、生姜、大蒜、葱白、小米椒切碎。
2、葱姜蒜米椒切好后装盘备用。
3、锅烧热油。
4、依次加入姜、蒜、葱白、小米椒炒30秒,加入白糖炒一下,再依次加入料酒、生抽、醋、一小碗清水,煮沸后加入盐调味即可出锅倒入碗中。
5、在碗中滴入几滴麻油、撒上葱花,用筷子搅拌均匀,绍兴酥鱼的蘸料就完成了。
芥末海鲜酱油白糖苹果醋小米辣香菜拌匀即可