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荞麦面粉如何做面条 请问用荞麦面粉怎样制做面条(荞麦面怎么和面才能做成面条呢)

荞麦面粉如何做面条 请问用荞麦面粉怎样制做面条(荞麦面怎么和面才能做成面条呢)

更新时间:2024-05-18 19:48:00

荞麦面粉如何做面条 请问用荞麦面粉怎样制做面条

1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀,再边搅拌逐边渐加入水,直至成雪花状后用手大概揉成团。

2、电动面条机接好电源,先调至压面1档,开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片,把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中,反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片,

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