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蜜橘子腌制方法(蜜糖桔子的腌制方法)

蜜橘子腌制方法(蜜糖桔子的腌制方法)

更新时间:2024-05-18 17:06:27

蜜橘子腌制方法

桔子,酸梅(我用太阳牌大粒状华梅),白糖

做法

1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。

2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒,捞出充分风干桔子外皮的水份,这时很容易可发现有损坏的桔子把它弃之。

3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口,把一粒酸梅塞进开口处。

4、把弄好的桔子排入瓶内,一层桔子盖上一层白糖,直至排满为止。

5、在瓶口盖上一块布,放在室外阳光可直接照射的地方,晚上收回室内避免雨水沾湿,晾晒30天就可收成。

6、把成品密封存放干爽处,并在瓶上写上年份日期。

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