东坑阴菜牛骨汤的做法（猪头骨煲咸菜汤做法大全）

用料：牛骨500g，草菇若干个，虾六只，番茄一个，冬阴功汤料一包，葱姜适量

第一步，牛骨焯水，沥干备用

第二步，预热铸铁锅三分钟，加油，葱姜和牛骨翻炒至牛骨呈金黄色，加水或高汤没过牛骨2公分

第三步，大火烧开，小火焖煮45分钟，加入去皮番茄和冬阴功汤料，再焖煮15分钟

第四步，捣烂番茄，加入草菇和虾，小火焖煮10分钟，来锅，按喜好可加入香菜等