水煎包的水淀粉怎么调（水煎包水淀粉勾芡怎么调配）

水煎包用的水淀粉是用普通的玉米淀粉或者土豆淀粉混合适量的水搅匀制成的，有些店家制作水淀粉时想要颜色更白一点的话还会在生粉里掺和少部分面粉，而且掺合了面粉做出来的水淀粉做出来的粉浆口感会更软一点，因此口感也会更好吃。

水煎包的水淀粉是用适量清水和少量淀粉调匀而成的