焖面一般需要十至十五分仲即可。首先准备好配料，两层肉，蚵干，楜辣椒，生抽，白菜，开火下锅，放下切好双层肉炸黄在放下虾干糊辣椒掀炒后下水把面条铺在上面盖好盖子焖上十分钟，放下白菜，高火蒸发汤滋掀炒均匀即可。
1、准备好材料，蒸锅板上涂点食用油，辅上面条，大火蒸15分钟；
2、在蒸面条的时候，猪肉用盐，老抽，生抽，胡椒粉腌制15分钟，蔬菜清洗干净，切成段；
3、热锅凉油，下腌好的猪肉煸炒至金黄色，注入清水，水刚没过猪肉即可，加老抽，蚝油，生抽，盐煮开，加入蒸好的面条一起焖煮；
4、煮至汤汁较浓时，加入油麦菜，芹菜和青蒜一起翻炒，大火收干汤汁，加入鸡精炒匀即可出锅；
