焖面蒸多久（焖面蒸多少时间）

10分钟。盖住锅盖小火焖煮，焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，所以一定要保持小火，焖的过程中要注意观察剩余的汤汁。

2、中途还要挑动一下面条，让面条均匀的蘸取上汤汁。十分钟后锅内的水分已经收干，面条充分吸收水分并焖熟，用筷子搅动面条拌匀，最后倒入辣椒油3克。搅动均匀，即可装盘。

焖面蒸上15分钟就可以了，蒸熟了以后趁着热气儿赶快来哆嗦，哆嗦让他热，气蒸发了，然后他就不在一块粘着了你，要不怎么多做，他就那热气他就粘到一起了。