京酱菠菜最正宗的做法（正宗京酱菠菜做法）

菠菜去根去烂叶掰开清洗干净，菠菜焯水5分钟左右捞出过凉水控干水份切成小段，打2个鸡蛋炒碎放大酱搅拌均匀出锅淋在菠菜上面就炒好了。