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干小虾米怎么做好吃(干的小虾米10种家常做法)

干小虾米怎么做好吃(干的小虾米10种家常做法)

更新时间:2024-05-18 00:29:42

干小虾米怎么做好吃

干小虾米可以制作多种美味的菜肴,以下是一种简单的干小虾米炒蔬菜的做法:

材料:

1. 干小虾米 50克

2. 大蒜 2瓣,切末

3. 生姜 1小块,切末

4. 青椒 1个,切丝

5. 红椒 1个,切丝

6. 洋葱 1/4个,切丝

7. 豆芽 150克

8. 生抽 1汤匙

9. 蚝油 1汤匙

10. 盐 适量

11. 白胡椒粉 适量

12. 食用油 适量

做法:

1. 干小虾米放入温水中浸泡10-15分钟,泡软备用。

2. 烧热锅,加入适量的食用油,将大蒜末和生姜末炒香。

3. 加入泡软的干小虾米,翻炒均匀,炒至小虾米变色。

4. 加入青椒丝、红椒丝和洋葱丝,继续翻炒均匀,炒至蔬菜变软。

5. 倒入豆芽,快速翻炒均匀,使豆芽熟透。

6. 加入生抽、蚝油和适量的盐,翻炒均匀,让菜肴更加入味。

7. 最后,撒上适量的白胡椒粉,再次翻炒均匀即可出锅。

这种干小虾米炒蔬菜的做法简单易学,口感丰富,是一道很好的家常菜。当然,你还可以根据个人口味和喜好,添加其他蔬菜或者调整调料。

一般放在油锅里面炸一下会特别好吃。

干小虾米,通过油炸的方式,吃起来会特别脆爽口,也可以炒菜做配料放在一起加工。

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