莴笋炒牛肉月子餐的做法如下
黄牛肉300g、莴笋1根、生粉2勺、料酒1勺、盐1勺、孜然粉半勺、植物油2勺
做法步骤：
第1步、牛肉切薄片，加入1勺料酒半勺盐用手抓均匀入味十五分钟后，再加入2勺干生粉搅拌均匀
第2步、莴笋切片。
第3步、倒入油烧热至六成热。
第4步、倒入牛肉片，大火翻炒三到五分钟后盛出备用
第5步、倒油烧热后加入莴笋片翻炒三分钟加半勺盐。
第6步、倒入炒好的牛肉片和莴笋炒三分钟，加入1勺孜然粉搅拌均匀出锅。
第7步、出锅上菜
主料
熟牛肉适量
莴笋一根
辅料
姜丝适量
调料
稻米油适量
盐适量
鸡精少许
牛肉炒莴笋的做法步骤:
1.新鲜莴笋去皮备用。
2.切成薄片备用，姜丝备好。
3.熟牛肉备好。
4.热锅冷油，下姜丝煸香。
5.放入牛肉翻炒均匀。
6.放入莴笋翻炒均匀。
7.加入适量热水，盐焖三分钟。
8.待莴笋熟即可，调入少许鸡精出锅装盘。
