原料：银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个，冰糖适量。
做法一：
1、准备所有原料，银耳用温水泡开撕成小朵，白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示：大火烤开后转小火继续煮，是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁，白萝卜和梨的精华却没有煮出来，所以一定要小火煮。
葱白、萝卜和梨分别切成块状，放入煮水锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至1小时，直至食材变软。可以根据个人口味适量加入盐和胡椒提味。这道菜口感清甜爽口，适合夏天食用，也有利于清热解暑。同时，梨的含水量高，能够起到补水解渴的作用，有助于保持身体水分平衡。因此，葱白萝卜梨煮水是一道简单易做又营养丰富的家常菜。
