酱味肉卷怎么做（正宗酱肉卷的做法视频）

食材用料 面粉4杯 温水2杯,30度左右 酵母5g 五花肉 盐 胡椒粉 鸡蛋一个相克食物 大葱两棵相克食物 料酒少许 甜面酱 酱味肉卷的做法 1.五花肉切细小碎粒加盐、胡椒粉、鸡蛋一个、大葱两棵切碎、料酒少许、甜面酱，调匀 2.面粉材料混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟 3.将面团揉光滑，擀开成0.5cm厚的长方形面皮 4.均匀铺上肉馅，周围留少许边儿，卷成卷儿，封口 5.切成段，冷水上锅，大火，水开后计时18分钟 6.关火，焖5分钟，开盖