梅子酱蘸五花肉怎么做（五花肉蘸汁的做法大全）

梅子酱烤五花肉

用料

姜 1片

五花肉 200克

梅子酱 2勺（一般的木勺）

生抽 和梅子酱同等份量或者稍微多一点，按个人喜好

芝麻 一小把

糖 一小撮

玉米油（花生油或者其他油也可） 1勺

梅子酱烤五花肉的做法

一勺的分量可以给大家一个参照，左手边是iPhone 5c，右边是我使用的勺子。

五花肉稍微冻一下，然后切片，尽量切薄一些，用容器装好。

姜片切丝然后切末，和所有调料一起放入五花肉中，抓匀，腌制半小时到一小时，不用隔夜哦！

烤箱180度15分钟，中途翻面；或者直接用平底锅煎