百叶怎么做好吃 有什么做法（百叶的做法最正宗的做法）

老百叶炒红菜

原料:净嫩红菜，老百叶丝，红椒丝，盐、味精、蒜香粉、色拉油各适量。

做法：老百叶丝用沸水加少许盐浸烫片刻，沥干。炒锅中倒入油少许，放入红椒丝、老百叶丝、红菜、盐、味精、蒜香粉，炒至断生即可。

百叶炒芹菜

原料:百叶，芹菜，盐、味精、色拉油各适量。

做法：百叶切成丝，焯水；芹菜去根、叶，洗净，切成3厘米长的段。锅置火上，放入油烧热，将芹菜段倒入锅中，稍煸，加盐、味精、百叶丝炒匀，起锅装盘即可。