百叶怎么吃好吃又简单（牛百叶怎么煮容易烂又好吃）

以下是一个简单的百叶菜做法：

材料：

- 百叶菜，适量

- 葱姜蒜末，适量

- 食用油，适量

- 盐、鸡精、酱油、料酒、白胡椒粉，适量

步骤：

1. 将百叶菜用水冲洗干净，控去多余的水分；

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；

3. 放入百叶菜煸炒片刻，加入适量的盐、鸡精、酱油、料酒和白胡椒粉，继续翻炒几分钟；

4. 最后加入少许水，煮至水分收干即可。

这样烹制出来的百叶菜口感鲜嫩，味道鲜美，非常好吃。