钱江晚报·小时新闻记者 边程壹
春节前，采买是第一大事，排名第二的就是打扫。
洗衣拖地清洗窗户，这些都好说，花些心思就可以弄干净。
麻烦的，是家中天天用的那台抽油烟机。看着就糟心啊，油腻腻的，一不小心油渍沾到衣服上，洗都很难洗。所以，每每到这个时候，清洗抽油烟机的师傅们，就忙开了。
今天（1月15日），记者联系上了三替公司的夏师傅，他是一位从事清洗抽油烟机工作已经18年的保洁员。
夏师傅看着就是个利索人，举手投足之际，有一股子劳动者的朴实。他今年42岁，老家在衢州，1米7的身高，笑起来右脸有个深深的酒窝。
忙了一个多小时，抽油烟机彻底变了模样
第一单，是京惠花园小区18幢的一家住户。
“你看这些刮痕，就是在清洗的时候，钢丝球刮的。当时肯定是油都结成块了，没办法清理，想着只能用钢丝球才能洗干净。殊不知，这一用钢丝球，一来是这台抽油烟机跟美观搭不上边了，二来钢丝球留下的这些条痕会挡住油烟往下流，让油烟在内部汇聚，导致抽油烟机更难清洗。”夏师傅一边说，一边拿出了自己带过来的纯棉毛巾。
“你看噢，其实抽油烟机清洗，只需要一块纯棉毛巾和一些热水，就可以将表面的油污弄干净。只不过这台抽油烟机长时间未清洗了，而且我估计平常这家人烧菜都爱用玉米油或者葵花油，光用热水擦不干净，得用清洁剂。说到清洁剂又有讲究了，绝不能直接将清洁剂喷在上面，要是因为喷在上面涂抹不匀，会腐蚀表面。正确的做法是，要把清洁剂涂在纯棉毛巾上，再对抽油烟机擦拭。”
房东阿姨对夏师傅的推测深表惊讶，说是因为自己老公爱吃用玉米油炒的菜，一直用的是玉米油。
“像这种侧吸式抽油烟机的好处是油渍不太会渗出来，坏处是里面的滤网每隔十天半个月就需要清洗，不勤清洗的话，吸油烟能力就会大幅降低。”
夏师傅前前后后忙了一个多小时，抽油烟机彻底变了模样。
清洗完，东家很满意，说是过年都会更开心一点了
之后，来到景芳四区的一家住户。
这家用的是上排式抽油烟机。
“这台油渍好多啊……”跟在边上的记者嘀咕了一句。
夏师傅微微一笑，摇摇头。
他说，自己在干保洁工作之前在抽油烟机厂工作过4年，对各种型号各种样式的抽油烟机都了如指掌，对他来说这台抽油烟机虽然看上去油渍比较多，但由于很多油渍都裸露在外面，其实比其他样式的抽油烟机更容易清洗。
不过，夏师傅也点出了油盒清洗的难度。“这个是难点，重头。”
油盒上面的油渍已经结块，必须用加入了清洁剂的热水浸泡油盒，再用纯棉毛巾擦拭，才可以弄干净。
很快，抽油烟机表面被洗得干干净净。
东家很满意，说是过年都会更开心一点了。
每天我的手都是油光锃亮的，都不用涂护手霜了
“结束了，我该下班了。”夏师傅整理着自己的清洁用具，此时下午4点不到。
原来，夏师傅每天8点上班，一天做4个单子。
“这个工作最好的地方，就是晚上不用加班，主要是因为很多抽油烟机需要拆下来清洗，晚上光线差，往往会事倍功半。我女儿现在上高中了，学业压力可大了，平常多陪陪她。”夏师傅看了看自己的手，“你看，几乎每天我的手都是油光锃亮的，都不用涂护手霜了。”
作为一个衢州人，夏师傅却从来不吃辣。“从小就不吃辣，就是不喜欢。”
夏师傅与杭州的缘分得从1998年进萧山一家油烟机厂说起。一个岗位空缺，让夏师傅在之后的20年时间里与油烟机打起了交道。从草图到出厂，夏师傅全权负责，从头到尾都是监理。这也为他日后从事油烟机清洗工作埋下了伏笔。
2002年，他刚当上爸爸，就辞去了工作，来到了杭州三替保洁公司，生活富足开心，也就一直干到了现在。
在工作之余，夏师傅喜欢下棋，象棋围棋跳棋都喜欢，有时候还会跟女儿一起下飞行棋。一提起女儿，夏师傅满脸自豪。“她成绩很好，也很孝顺，我跟她妈妈有她是我们的福气。我年轻时候喜欢下象棋围棋，也爱听音乐。有了女儿之后，重心就在她一人身上，自己的爱好也就慢慢荒废了。为了不影响她学习，我们到现在家里都没有买一台电视机。”
劳动者是美丽的。
