烤箱烤面筋串是一种简单易操作的烤制方法，以下是具体步骤：
材料：
- 面筋串
- 油
- 调料（可选）
步骤：
1. 将面筋串用水泡软。
2. 沿着面筋串刷上一层油，可以增加口感和防止干燥。
3. 将面筋串放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
4. 烤箱温度可以设定为175-200°C，在25-30分钟内烤熟即可。
5. 在烤制过程中可以适当地翻动面筋串，确保不同方向的烘烤均匀。
6. 烤好的面筋串上可以加一些调料，比如白胡椒粉、孜然、辣椒粉等口味。
需要注意的是：
1. 烤箱烤制面筋串需要预热，这样可以让烤制时间更短，同时更容易烤熟。
2. 在放置面筋串时，最好给它们留出一些空间，避免烤制过程中粘在一起或者造成不均匀加热。
3. 烤制时间会根据烤箱的温度、食材的数量和大小而有所变化，可以根据实际情况适当调整时间。
