在南方找胡蜂,最佳季节是春季和秋季。在春季到野外寻找野生胡蜂,可以移养到方便收割的地方,方便后期掏蜂蛹;进入秋季以后,胡蜂进入全盛时期,蜂蛹的产量已经达到饱满时期,此时找到蚂蜂窝,可以收获价格昂贵的蜂蛹,可以用来出售,也可以用来改善生活。