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角瓜鸡蛋饼做法(角瓜鸡蛋饼正宗做法)

角瓜鸡蛋饼做法(角瓜鸡蛋饼正宗做法)

更新时间:2024-05-17 02:00:06

角瓜鸡蛋饼做法

1.

首先准备角瓜500克,如下图所示。

2.

接着再把角瓜擦成细丝。

3.

准备一个干净的盆子,里面放入角瓜丝500克,葱花15克,五香粉15克,食用盐15克,姜末15克。

4.

接着加入鸡蛋150克,搅拌均匀。

5.

接着放入面粉50克,搅拌均匀。

6.

起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成。

7.

然后再把调好的面糊50克倒入其中,摊成薄饼,煎至两面金黄即可盛出。

8.

如下图所示,两面金黄盛出到盘子当中即可,角瓜鸡蛋饼就做好了。

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