用料：大葱2根，肉220克，蒜头几片，盐，酱油少许
步骤：
1、大葱洗净斜切备用。
2、蒜头切粒，肉切片加盐，油腌制一会。
3、锅加油烧热放肉翻炒至两面变白加入大葱。
4、炒到水干加酱油，最后翻炒至水分较干即可起锅。
主料:大葱2根，猪肉200g
配料:淀粉一把，料酒一匙，姜末,蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐，糖，味精少许
做法：
1.大葱切成2~3厘米长的段，猪肉切成薄片
2.切好的肉片加料酒，放一把淀粉抓匀腌3分钟
3.锅中倒少许油，放姜，蒜末呛锅，出香味后放腌好的猪肉，加一点料酒翻炒一下
4.加入大葱段，放糖，盐，胡椒粉炒匀,出锅前加味精
