南街村鲜拌面需要用热水过滤吗（南街村鲜拌面怎么泡不开）

南街村鲜拌面是一种特色面食，通常不需要用热水过滤。一般来说，制作南街村鲜拌面时，面条会事先煮熟，然后用冷水过一下，然后加入各种配料和调料进行拌炒。这种面食的特点是口感Q弹，味道鲜美。所以一般情况下，不需要用热水过滤。但是具体的做法可能因地区和个人口味有所不同，你可以根据自己的喜好和习惯来决定是否使用热水过滤。

南街村鲜拌面是一种方便面产品，通常只需要将面条放入开水中煮熟，然后加入调料包拌匀即可食用。不需要额外的过滤步骤。