材料：海带300克，豆腐泡150克，盐5克，鸡精、姜末各6克，胡椒粉3克，高汤600克。
海带炖豆腐泡是一道由海带、豆腐泡、盐、鸡精等做成的美食。
做法步骤：
1、海带洗净，切块备用。
2、锅上火，加入高汤烧沸，下入海带、豆腐泡再次烧沸，放人姜末，用盐、鸡精、胡椒粉调味，炖15分钟即可。
海带炖豆泡的做法，首先，如果要炖海带的话，首先，必须要用肉，炖出的海带才好吃，把五花肉炖到七八成熟的时候，再把切好的海带倒入锅中，再进行炖煮，把豆泡再放入锅中，在炖的过程中，一定要把佐料放好，葱姜，大料，生抽，老抽适量适量的盐，炖熟即可！
