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披萨的饼胚的详细做法(一个披萨饼胚的做法)

披萨的饼胚的详细做法(一个披萨饼胚的做法)

更新时间:2024-05-16 16:10:11

披萨的饼胚的详细做法

1· 酵母用70克的温水调好,水不够待会可以再加温水

2· 15克黄油微波炉底火一分钟融化它

3· 面粉里加糖拌匀,然后加酵母水搅拌,水不够继续往面粉里加温水,拌到无干粉

4·搅拌好后

5· 揉成团就好,然后加入化好的黄油,揉成光滑的面团,把油揉到面里,面团又光滑又不沾手

6· 普通发酵两小时,我是在做饭时开始发的,一个半小时就可以了,因为温度高

7· 插孔不回缩

8· 接着把面团揉出气,分三份

9· 盘刷油,擀开后放披萨盘,没有的用菜盘,扎孔,这样烤出来不会鼓,不需要卷边

10· 烤箱上下火190度烤2分钟,凉凉后放冰箱急冻就可以了

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