山东烤羊肉串最出名的有：大禹烤肉、王记烧烤、龙王烧烤城、好大哥烤肉。
大禹烤肉以羊肉串和烤鸭脖而闻名，肉质鲜嫩，味道香辣可口，是品尝正宗山东烧烤的好去处；王记烧烤于1978年创建，是山东济南最有名的烧烤品牌之一，其烤鸭脖和烤羊肉串口感十分棒，让人回味无穷；龙王烧烤城是一家大型的连锁烧烤店，提供多种肉类和蔬菜串烧，包括面筋、豆皮和茄子等，价格比较实惠；好大哥烤肉成立于1990年，是山东省烤肉行业的佼佼者之一，其肉质鲜嫩多汁，味道香辣可口，是山东烧烤的经典之作。
济南的羊肉串最为出名。因为最原始鲜香。
