炸薯条没煮直接炸了怎么补救（炸薯条炸软了怎么补救）

答：炸薯条没煮直接炸了，就改慢火，继续多炸一会！

因为如果一直用大火的话，容易炸焦了，干巴巴的！小火慢炸，外酥里嫩，可以捞出再复炸一次，口感更好！

如果炸薯条之前忘记给薯条超水了的情况下不容易熟，可以转中小火多炸这一段时间，因为如果用热油一直扎的话，可能会导致里面是硬的，外面是软的，如果用中小火的话，就可以达到熟的效果，而且味道也不错