共有200多种，比较常见的有金边龙舌兰、白心龙舌兰、狐尾龙舌兰、维多利亚女王龙舌兰、斑条龙舌兰等。
金边龙舌兰是多年生常绿草本植物。茎比较短，出现木质化，叶生多枚，呈剑形，大小不等，宽5～7cm，有时候叶长可长达1m。
维多利亚女王龙舌兰叶子在短茎上形成莲座丛状。颜色深绿，长三角形，叶面上有不规则微凸的内线纹，多集中在边缘。叶全缘，先端坚硬锐利。
品种共有200多种，比较常见的有金边龙舌兰、白心龙舌兰、狐尾龙舌兰、维多利亚女王龙舌兰、斑条龙舌兰等，它的叶片肉质比较肥厚，长短也不一样，边缘和顶部都有尖刺，整体呈现莲座状，观赏性较高。
