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凉拌茴子白正宗做法(山西凉拌茴子白的做法)

凉拌茴子白正宗做法(山西凉拌茴子白的做法)

更新时间:2024-05-15 23:39:34

凉拌茴子白正宗做法

1.

300克茴子白拨去外皮;100克黄瓜、50克红椒洗净

2.

将300克茴子白、100克黄瓜、50克红椒都切丝,放在容器内,加5克盐、刹水。

3.

取一小碗,放入1勺白醋

4.

加5克糖,搅匀

5.

菜里的水刹出来,倒掉

6.

将30克糖醋水倒入菜里,搅拌均匀

7.

锅里放20ml油,10克姜片放入,出了香味就夹出弃之

8.

将3克花椒放锅里炒糊

9.

趁热将5ml花椒油倒入菜里,搅拌均匀

10.

出锅装盘可食

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