泡菜起源于哪里 什么时候

远不像今天只是城里人大快朵颐之后可有可无的点缀。

小雅。

”大意是说，泡菜的究竟起源于何时，而且在当时还用来作献给皇祖的祭品：“疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。

由此可见泡菜的历史可算得上悠久了。

不过最早关于泡菜的记载大概可以追溯到三千年前，把它剥了来做成泡菜献给皇祖起源于中国，道路边种了瓜。

信南山》第四章里有这样几句。

《诗经，现在已无从考证