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紫色茴子白菜的家常做法(素炒茴子白菜的家常做法)

紫色茴子白菜的家常做法(素炒茴子白菜的家常做法)

更新时间:2024-05-15 23:45:55

紫色茴子白菜的家常做法

准备材料:紫色茴子白菜半棵、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣。

制作步骤:

1.把紫色茴子白菜剥开洗净沥水分,再用手把茴子白菜撕成块;

2.西红柿洗净对半切开,切去蒂部,然后把西红柿切成块状;

3.锅加水烧开,加入少许盐、几滴油,下入茴子白菜焯水至断生捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分待用。

4.锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味,再下入西红柿,大火将西红柿炒变软,炒出水;

5.下入茴子白菜、盐,大火快速翻炒均匀即可。

1、把炒菜锅烧热,烧至约80℃,把菜油(色拉油也可以)倒入锅中。

2、把油烧熟至七八层熟,把准备好了的菜倒入锅中。

3、待把菜倒入锅中炒了二分钟,加入盐、味精。。

4、起锅。

凉拌还是好吃,我昨天才刚刚吃了来。

还可以作沙拉。紫甘蓝切成小粒,鸡蛋2个煮熟剥皮后切碎,3个土豆煮熟后压成泥,把3中东西混在一起,放入丘比特沙拉酱,一道沙拉就完成了,冷吃,热吃都可以。

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