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武平蒸鸡做法(武平干蒸鸡家常做法)

武平蒸鸡做法(武平干蒸鸡家常做法)

更新时间:2024-05-15 23:01:01

武平蒸鸡做法

1、准备材料:鸡550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片;

2、先把鸡洗净后沥干水分,生姜切片;

3、鸡用白酒均匀抹上,再拿4克盐均匀的两面都抹上,用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,腌制半小时;

4、先把葱和生姜片放入碗底,再把鸡放上,盖上开大火蒸1小时,取出晾凉即可

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